Degustationsnotiz
Nase: Frische Frucht, rote Beeren, grünlich
knackig. Stachelbeere. Leicht hefig (Brioche)
Gaumen: Süsslicher Auftakt. Fruchtig, wuchtig.
Mit viel Körper: angenehme Süss-, Säure- Balance, sanft eingebundene
Taninstruktur. Langer Abgang.
Bei stehender Lagerung im Kühlschrank und ohne
Aufschütteln vor dem Öffnen, sind die ersten Gläser fast klar. Das Hefedepot
konzentriert sich auf die folgenden Gläser.
